งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เวทีแสดงศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารที่เชื่อมต่อผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และสตาร์ทอัพกับคู่ค้าทั่วโลก จะกลับมาจัดขึ้นอีกครั้งในวันที่ 26-30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายใต้แนวคิด “Beyond Food Experience” ซึ่งในปีนี้มีความพิเศษกว่าทุกปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีการขยายพื้นที่จัดแสดง ขยายโอกาสทางธุรกิจ และเพิ่มกิจกรรมที่เข้มข้นขึ้น
ใหญ่ขึ้น ขยายพื้นที่และโอกาสทางธุรกิจ
งานในปีนี้ได้เพิ่มพื้นที่จัดแสดงไปยัง IMPACT FORUM HALL 4 ซึ่งเน้นการจัดแสดงสินค้านวัตกรรม สินค้าแห่งอนาคต และสตาร์ทอัพด้านอาหาร ทำให้พื้นที่รวมทั้งหมดครอบคลุมอาคาร 1-12 รวม 140,000 ตารางเมตร โดยแบ่งออกเป็น 9 โซนสินค้าหลัก ประกอบด้วย เครื่องดื่ม อาหารสำเร็จรูป เทคโนโลยีด้านอาหาร อาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ เนื้อสัตว์ ข้าว อาหารทะเล รวมถึงขนมและของขบเคี้ยว นอกจากนี้ยังมีสินค้าเฉพาะกลุ่ม เช่น อาหารฮาลาล อาหารออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนจากพืช และอาหารแห่งอนาคตที่ตอบโจทย์ความยั่งยืน การขยายพื้นที่ครั้งนี้ช่วยเพิ่มโอกาสให้ผู้ซื้อและคู่ค้าได้พบปะเจรจากับผู้ผลิตที่มีศักยภาพมากขึ้น ส่งผลให้เกิดการจับคู่ธุรกิจที่มีประสิทธิภาพและขยายตลาดการค้าอาหารไทยและนานาชาติ
ดีขึ้น เชื่อมต่อคู่ค้าที่มีศักยภาพสูง
THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 นำเสนอแพลตฟอร์ม Business Matching ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการและผู้ซื้อจากทั่วโลกสามารถพบปะเจรจาธุรกิจได้โดยตรง โดยในปีนี้มีผู้ประกอบการจากกว่า 56 ประเทศเข้าร่วมจัดแสดงสินค้าเกือบ 3,600 บริษัท ครอบคลุมภูมิภาคเอเชียตะวันออก อาเซียน ยุโรป อเมริกา ลาตินอเมริกา ตะวันออกกลาง และออสเตรเลีย ผู้จัดแสดงล้วนเป็นบริษัทที่มีศักยภาพสูง พร้อมนำเสนอสินค้าและนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี ได้ออกแบบกิจกรรมจับคู่ธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้งานนี้เป็นศูนย์กลางการเจรจาธุรกิจอาหารที่สำคัญของเอเชีย และเป็นโอกาสทองในการสร้างเครือข่ายพันธมิตรใหม่ ๆ เพื่อขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ
เข้มข้นขึ้น เทรนด์อาหารและนวัตกรรมแห่งอนาคต
นอกจากพื้นที่จัดแสดงที่ใหญ่ขึ้นและคู่ค้าที่มีคุณภาพแล้ว งานยังเพิ่มความเข้มข้นด้วยกิจกรรมและสัมมนาให้ความรู้ที่หลากหลาย อาทิ โซนจัดแสดงเทรนด์อาหารโลก นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต รวมถึงการแข่งขันเชฟระดับโลกที่ดึงดูดผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากทั่วทุกมุมโลก เทรนด์สำคัญที่ถูกหยิบยกขึ้นมาในปีนี้ได้แก่ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารโปรตีนจากพืช อาหารเฉพาะบุคคล และแนวคิดความยั่งยืนในการผลิตอาหาร ซึ่งสะท้อนถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานจะได้รับข้อมูลเชิงลึกและแรงบันดาลใจในการพัฒนาสินค้าให้สอดคล้องกับเทรนด์โลก ตลอดจนสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดอาหารระดับโลก
งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 จึงเป็นเวทีสำคัญที่ช่วยผลักดันอุตสาหกรรมอาหารไทยให้ก้าวสู่ระดับสากล สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและกระตุ้นการส่งออก โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานที่เป็นนักธุรกิจและผู้ซื้อจากนานาประเทศเข้าร่วมจำนวนมาก ทำให้เกิดการเจรจาธุรกิจและคำสั่งซื้อที่ช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ งานนี้จึงเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของไทยในฐานะศูนย์กลางอาหารของเอเชียที่พร้อมเปิดโอกาสให้ทุกคนค้นหาและเชื่อมต่อความสำเร็จทางธุรกิจร่วมกัน
